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記者：這個(gè)“時(shí)尚而一勞永逸的新方案“是如何得到你們內(nèi)部和管理層的認(rèn)可？
陳偉璇：決策人請(qǐng)我回來(lái)當(dāng)顧問(wèn)的指令只有一個(gè)，就是"以設(shè)計(jì)去解決未來(lái)施工的風(fēng)險(xiǎn)與難度"。但因?yàn)槲沂侵型窘槿氲年P(guān)系而倍感壓力，當(dāng)時(shí)的做法只好一邊配合他們的進(jìn)度，一邊研發(fā)新的方案。但因?yàn)檫@么大的企業(yè)的換標(biāo)過(guò)程牽連甚廣，管理層是不會(huì)貿(mào)貿(mào)然做出重大改動(dòng)的。
改變是一步一步來(lái)的。在依據(jù)原有LOGO不斷修改卻一直未能達(dá)到最佳效果后，大家決定面對(duì)現(xiàn)實(shí)，以品牌長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展順暢決定放棄原有的LOGO，并說(shuō)服決策人親自出手，以他的親筆手寫體取替了原有的舊方案。用手寫體的做法不會(huì)過(guò)時(shí)，有濃厚人性化的元素，用于以服務(wù)為重的行業(yè)最好不過(guò)。加上是決策人自己的手筆，所有人便最終欣然地接受。今天這個(gè)標(biāo)識(shí)系統(tǒng)遍布全國(guó)，深受好評(píng)，證明當(dāng)初的努力與堅(jiān)持都是值得的。

記者：國(guó)美新設(shè)計(jì)的思路，解決了哪些問(wèn)題？
陳偉璇：首先，標(biāo)識(shí)以手寫體完成，加強(qiáng)人性味道，標(biāo)識(shí)長(zhǎng)久不會(huì)過(guò)時(shí)；第二，中英文公司名字可以拆開使用，增強(qiáng)設(shè)計(jì)靈活性；第三，新系統(tǒng)用了最搶眼的紅色，更將LOGO反白，用大片紅色背景襯托，加大體量，在主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的鮮黃色對(duì)比下不會(huì)遜色；最后，將標(biāo)識(shí)組合的部件減至最少，大幅減低外立面施工的風(fēng)險(xiǎn)、難度、成本等。

記者：在香港，有人將你稱為“婚宴市場(chǎng)的改造者“，為什么會(huì)有這樣的說(shuō)法？
陳偉璇：05，06年間，在香港本地市場(chǎng)辦婚宴酒席一般只有兩個(gè)選擇——酒樓，或者酒店。兩者之間在服務(wù)質(zhì)素與價(jià)錢相距甚大，只能滿足高消費(fèi)或低消費(fèi)的市場(chǎng)。而彩福集團(tuán)創(chuàng)辦人和我們深信中價(jià)市場(chǎng)才是主流，目的為吸納一批想要比當(dāng)時(shí)酒樓更好的服務(wù)配套而又負(fù)擔(dān)不起酒店價(jià)錢的客群，決議重新定位。為了擺脫舊式老土酒樓形象，我們將彩福海鮮酒家易名為“彩福皇宴”，將品牌定位著墨在情感層面之上，品牌標(biāo)語(yǔ)定為「用愛許下承諾，用心締造回憶」，目的為向客人強(qiáng)調(diào)新品牌的宗旨是尊重新人一生人中最重要的一日，以最用心的態(tài)度去提供服務(wù)。
新形象推出后，大獲好評(píng)，集團(tuán)兩年內(nèi)迅速擴(kuò)展門店數(shù)量，預(yù)定酒席更排到兩三年之后，知名度與勢(shì)頭成為全行之冠。在本地拍賣網(wǎng)上，更有人炒賣在皇宴預(yù)定了的婚宴好日子的風(fēng)氣。除視覺形象外，在婚宴場(chǎng)內(nèi)的時(shí)尚裝潢，首創(chuàng)的報(bào)紙婚宴賀稿和全數(shù)免息分期都是隨著新品牌推出的市場(chǎng)攻略。自此之后更引來(lái)同行爭(zhēng)相仿效，以「宴」字名命的婚宴場(chǎng)所不斷面世，因此而名的同業(yè)不下十間。這次轉(zhuǎn)型結(jié)果將整個(gè)廉價(jià)婚宴市場(chǎng)提升至中價(jià)層面。高、中、低消費(fèi)市場(chǎng)占比從此改寫。

（圖：陳偉璇順利幫助彩福海鮮酒家轉(zhuǎn)型）

記者：為數(shù)甚多的香港設(shè)計(jì)從業(yè)者早已將觸角伸向內(nèi)地，您在香港也早已頗具名氣，有沒有進(jìn)軍內(nèi)地的具體計(jì)劃？
陳偉璇：一直以來(lái)，可能由于自己接受西方教育的緣故，在國(guó)美項(xiàng)目的創(chuàng)作過(guò)程中，自己偏向洋化但滿意的設(shè)計(jì)都未必每次于管理層中得到一致認(rèn)可。基于這個(gè)原因自己便主觀地認(rèn)為內(nèi)地人的審美眼光存在頗大差異，直至國(guó)美的這套設(shè)計(jì)受到廣泛認(rèn)可，在內(nèi)地發(fā)展的決心才開始重燃起來(lái)。在國(guó)內(nèi)，國(guó)美有超過(guò)一千間門店的商標(biāo)和外立面展示都是出自自己手筆。以這個(gè)作為自己在美學(xué)、創(chuàng)意和執(zhí)行力的例證給予內(nèi)地企業(yè)家作為參考項(xiàng)目，應(yīng)該可以成為以后在內(nèi)地發(fā)展的一個(gè)重要基石。

【設(shè)計(jì)理念】” 四大堅(jiān)持 “  為品牌對(duì)癥下藥

在信息爆炸、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，單靠產(chǎn)品質(zhì)量說(shuō)話，恐怕是“酒香也怕巷子深“。如何幫助品牌脫穎而出，陳偉璇有著自己的一套獨(dú)特理論，稱之為”四大堅(jiān)持“：一，堅(jiān)持以"不許輕易滿意自己"的態(tài)度去保持作品素質(zhì)；二，堅(jiān)持以“經(jīng)營(yíng)者角度”與客戶心態(tài)接軌，建立穩(wěn)固的互信關(guān)系；三，堅(jiān)持以滿足“客戶的客戶”為服務(wù)準(zhǔn)則，為經(jīng)營(yíng)者采取立場(chǎng)，爭(zhēng)取最大利益；四，堅(jiān)持以“一定要?jiǎng)?chuàng)新”為執(zhí)業(yè)的基本操守，為客戶與對(duì)手劃清界線，及提升消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度。他對(duì)品牌設(shè)計(jì)的深度理解以及罕有的鮮明立場(chǎng)，被多家企業(yè)所認(rèn)可并聘為品牌顧問(wèn)。

（圖：香港品牌設(shè)計(jì)界新銳代表人物陳偉璇 Matthew Chan）